Amis du jour, bonjour !
Nous voilà partis pour un mot du jour. Et comme en ce moment, je ne pense qu’à ça, parlons bouffe !
Le mot du jour : solilesse
Comme ça, ça fait très savant. Le solilesse est un petit morceau de viande oval qui se trouve sous la carcasse du poulet, au-dessus du croupion. Pour le moment, rien de bien intéressant.
Mais si je vous dis que la véritable orthographe de ce mot est sot-l’y-laisse ? Là, peut-être que vous commencez à comprendre. Si, comme moi, vous détestez mettre les doigts dans la carcasse du poulet, et que vous la jetez avec la moitié de la viande dessus (honte à nous !), alors vous passez probablement à côté de ce délicieux et tendre morceau de viande, sots que vous êtes… et c’est d’ailleurs de là que vient son nom : le sot l’y laisse (sur la carcasse) !
Là, c’est un mot, une fois n’est pas coutume, qui nous vient de chez nos amis canadiens. Nous avons un équivalent en (vieu) français : le fol l’i laisse, qui est, sur un cerf, la chair située entre la poitrine et les épaule…
Bon ap’ les amis !
Derrière mes binocles 